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行業(yè)動(dòng)態(tài)

健康冷鮮肉瘦肉精含量應(yīng)為零

分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
發(fā)布時(shí)間：2022-06-22 16:47

健康冷鮮肉瘦肉精含量應(yīng)為零

分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
發(fā)布時(shí)間：2022-06-22 16:47

　　冷鮮肉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)是廣大群眾最關(guān)注的問題，有一點(diǎn)負(fù)面新聞將會(huì)搞的人心惶惶，嚴(yán)重影響豬肉市場(chǎng)。在市民眼中，無論是否證實(shí)，這些消息并非空穴來風(fēng)。市場(chǎng)流傳最嚴(yán)重的就是冷鮮肉含有瘦肉精。

　　瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，主要是腎上腺類、β激動(dòng)劑、β-興奮劑，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病。大劑量使用用瘦肉精在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。瘦肉精在我國(guó)已嚴(yán)令禁止使用，在冷鮮肉等肉制產(chǎn)品中檢驗(yàn)率應(yīng)為零。冷鮮肉生產(chǎn)商一定要嚴(yán)格檢查進(jìn)出廠豬肉，保證豬肉食品質(zhì)量，讓健康豬肉流入市場(chǎng)。

上一個(gè): 冷鮮肉市場(chǎng)地位受大眾消費(fèi)習(xí)慣影響

下一個(gè): 豬肉生鮮驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

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